Cursó los estudios de Medicina en la Universidad de Salamanca. Se formó como especialista de O.R.L. en el Hospital Clínico Universitario de Salamanca donde realizó también la Diplomatura de Sanidad y el DOCTORADO con la calificación de Sobresaliente CUM LAUDE ampliando su formación en distintos centros hospitalarios.

    1.- Actividad asistencial e investigadora:

    – Ha publicado más de 200 trabajos de investigación  en revistas de la especialidad de diverso índice de impacto, tanto nacionales como internacionales
    – Autor de veintisiete  capítulos de libros y Monografías.
    – Ha  presentado como ponente más de 250 comunicaciones a Congresos y Reuniones Científicas tanto nacionales como internacionales.
    – En 1.971 obtiene la beca de Investigación Terapéutica.
    – Jefe de Servicio de Otorrinolaringología del Hospital Clínico Universitario de Salamanca. Octubre de 1.975
    – Jefe de Servicio de Otorrinolaringología del Hospital Universitario Virgen de la Vega de Salamanca. Junio de 1.976
    – Director de la Clínica Gómez Toranzo de Otorrinolaringología y Cirugía Cérvico-Facial  de Salamanca  a lo largo de 36 años.
    – Jefe de Equipo de la Seguridad Social de Otorrinolaringología.
    – Las áreas de interés  especialmente cultivadas son :
          – Cáncer de Cávum.
          – Tratamiento quirúrgico del Glomus Yugularis, Técnica Quirúrgica personal.
          – Evolución Filogénica del oído medio.
          – Diseño de materiales reconstructivos e implantes en cirugía del oído medio.
          – Nuevas perspectivas en el tratamiento de la infección ORL.
          – Cáncer  de laringe.
          – Cáncer de cavidad bucal y orofaringe.
    – Citado en numerosas ocasiones en artículos científicos y en otros medios de divulgación.

    2.- Actividad Docente:

           Se formó como médico en la Universidad de Salamanca, a la que ha estado vinculado durante 50 añs, primero como alumno y después como alumno interno en el departamento de O.R.L. 0btenida la Licenciatura fue nombrado  Profesor Ayudante de Clases Prácticas de O.R.L. durante los cursos académicos comprendidos entre 1.964 y 1.970. En 1970 obtiene, por oposición, la plaza de Profesor Adjunto de la Cátedra de O.R.L. En 1.970 consigue el grado de Doctor y en 1.973 es nombrado  Profesor  TITULAR de O.R.L. de la Universidad de Salamanca con el número de registro personal A44 EC 1.191.
    A lo largo de más de 40 añs que ha estado vinculado al Hospital Universitario de Salamanca en la especialidad de O.R.L. ha profundizado en cada uno de los campos que la integran, ampliando su formación constantemente en hospitales nacionales y extranjeros. Toda su vida profesional se  ha complementado pues con la tarea docente como:
    – Profesor Titular de ORL de la Universidad de Salamanca.
    – Profesor Titular de la Facultad de Pedagogía de la Universidad Pontificia de Salamanca.
    – Profesor Titular de la Escuela Universitaria de Enfermería de la Facultad de Medicina de   Salamanca.
    – Profesor Titular de la Escuela Universitaria de Enfermería de la  Universidad Pontificia de Salamanca.
    – Profesor de la Escuela de Médicos de Empresa.
    – Profesor de la Escuela de  Sanidad Nacional.
    – Profesor de  Cursos Monográficos del Doctorado.
    – Profesor de la Escuela Profesional de ORL de Salamanca.

    3.- Sociedades y Órganos  Científicos a los que pertenece:

    – Sociedad Españla de Otorrinolaringología y Patología Cérvico-Facial.
    – Sociedad Castellano Leonesa, Cantabria y La Rioja.
    – Socio fundador de la Academia de Cirugía de Salamanca.
    – Presidente del III Congreso de ORL de Castilla y León.
    – Organizador Simposium Internacional sobre Cirugía de Oído.
    – Académico correspondiente de la Real Academia de Medicina de Salamanca.
    – Miembro del Comité Técnico de la Asociación Españla contra el Cáncer.
    – Premio Nacional de la Academia  Médico-Quirúrgica Españla. Coinvestigador
    – Vicepresidente de la  Junta  Directiva de la Asociación de Estudiantes Universitarios Norteamericanos en España.
    – Miembro electo del Tribunal Nacional para juzgar las oposiciones a Jefe de Servicio de ORL. de los siguientes Hospitales: Pontevedra, Las Palmas,  Mérida, Soria, Teruel, Sama de Langreo, Albacete, Badajoz, Gerona, Ponferrada…
    – Miembro electo de los tribunales Regionales y Provinciales para juzgar las oposiciones a las plazas de O.R.L convocadas dentro de la Comunidad catellanoleonesa
    – Miembro Titular en diversos  tribunales para juzgar  oposiciones al profesorado de las Facultades de Medicina en las Universidades de Salamanca, Granada, Badajoz, La Laguna, etcétera.
    – Colaborador con EQUINOX GROUP (Londres, Reino Unido) en la investigación de un nuevo agente para el tratamiento de cáncer de cabeza y cuello.
    – Académico de Número de la Real Academia de Medicina de Salamanca.

    4.- Actividad Humanística.

    Autor de varias Publicaciones y Monografías sobre temas humanísticos relacionados con la Otorrinolaringología :

        – El rostro y el carácter.
        – El futuro de los enfermos que han sufrido mutilación de la voz.
        – Por qué se cae el anciano.
        – La lucha contra la pérdida de la propia imagen.
        – Efecto del rayo sobre la audición y sobre el organismo en general.
        – Consideraciones fisiognómicas sobre la cirugía estética nasal.
     
    Su huella se aprecia no sólo en sus publicaciones y en sus logros como Cirujano, sino también en la impronta que ha dejado en los  veintitrés médicos especialistas formados en su Servicio, de los que nueve de ellos son Doctores en Medicina y Cirugía y cinco son Jefes de Servicio. Su labor clínica, docente e investigadora ha tenido también continuidad en su hijo, el Dr. Manuel Gómez Serrano, Premio Extraordinario del Doctorado por la Universidad Complutense de Madrid, Otorrinolaringólogo del Hospital Clínico Universitario de Madrid y Profesor Asociado  de la citada Universidad.
    «La característica fundamental del Dr. Gomez Toranzo a lo largo de su vida Profesional, ha sido la de sentar conceptos y establecer criterios en el manejo de la clínica diaria, al lado del enfermo y en el quirófano con sus discípulos». Prof. L.A. Herrero